老乡们跟她热络地打招呼,抓到阄的那两户人家更是眉眼带笑。
其实也就一毛多钱,但大家脸上那种发自内心的笑,让人动容。
新鲜的茄子、丝瓜、黄瓜、韭菜,四种菜凑了二十斤,周嘉妮在大家殷切地叮嘱中骑车直奔镇上。
饭店前台还是昨天那个大姐,叫王丽萍。
算是熟人了,说话也透出几分亲热,看见她笑着打招呼:“小周同志来了。”
周嘉妮也嘴甜地道:“丽萍姐!”
厨房窗口那里,邹凯探头喊她:“周同志来了。”
俩婶子也扬声喊她‘小周师傅’。
周嘉妮依次打过招呼,提着菜进后厨过秤。
邹凯看了眼,道:“菜不错,新鲜。”
还都沾着露水呢。
然后他指指外头的桌子,道:“周同志,你去外头坐坐,我给你来一道丝瓜蒸肉。”又补充一句,“试菜,不要你钱。”
周嘉妮笑道:“邹师傅,那我就不客气了。”
邹凯挥挥手:“甭客气甭客气。”
这点权力他还是有的。
昨天已经试过菜了,他们吃着很满意,领导评价也很好。
饭店里已经很久没出新菜了,即便花样不算少,可翻来覆去也都是那些。
加了新菜,面食上还有新花样,都得到了领导的认可和口头表扬,整个后厨都很高兴。
所以对周嘉妮更是满心的热情。
那俩婶子还把她拉过去看刚出锅的花馍。
昨天学的,今天就直接上了,比普通馒头贵一分钱,毕竟制作起来比馒头复杂一点,增加了时间成本。
但出了新品,他们自己也觉得养眼,而且卖得还很快。
周嘉妮毫不吝啬称赞,到底是专业面点工,比她做的精致。
又多提了个小建议,让他们用红色食用色素点几个红点装饰一下,更精致。
不多会儿,邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来,还给她配了个花馍,加一碗豆浆。
一早上她都在被投喂。
邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟,出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味,浇在装好盘的丝瓜蒸肉上,再撒点小葱蒜末,淋一层热油激发香味。
一端出来,满厅飘香。
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