来到红旗岛的第一顿,江佳妮爆发了极大热情,买了一大堆海鲜回去,还主动要求下厨掌勺。
陆爸:“……”
陆妈:“……”
陆爸看着江佳妮在屋里叮叮咣咣忧心忡忡:“她可是第一次来这边,以前都没吃过海产,你说她做的能吃吗?咱们不会吃出问题来吧?”
江佳妮嫁给陆向阳,一开始住干休所的时候,陆家有阿姨做饭。
小两口搬出来后是谁有空谁做饭。
后来怀了孕,做饭的就变成了陆向阳当主力。
再后来请了刘嫂。
刘嫂的手艺那是专门练过的,比江佳妮这偶尔还会糊锅的手艺好的多,江佳妮就没再展示过自己的做饭手艺。
以至于陆爸陆妈都没吃过江佳妮做的饭,更不知道她做的怎么样。
尤其现在还是没吃过的海鲜。
陆爸一张脸皱巴成了一团,琢磨着吃完不会生病吧?
这玩意儿可是很容易过敏的。
要不,先跟医院那边联系联系?
陆妈狠狠地白了他一眼,低声说道:“你傻啊?你俩眼珠子是摆设吗?你看人家做饭那个架势,那是不会做饭的样子吗?”
江佳妮做鱿鱼居然改刀切鱿鱼花诶。
陆妈看到的时候狠狠的震惊了。
她上次来这边吃了两个月海产,都没见过这么做鱿鱼的。
还有她剥虾的手法也太利索了吧?
三两下就把下虾头虾线都给挑了,没一会儿一碗海虾就只剩肉和尾巴了。
还有她切海蟹的手法。
手起刀落,干脆利落。
绝对不是第一次吃螃蟹的样子。
陆妈看的怀疑人生。
难不成江家还是什么隐藏的大户人家?
或者祖上是御厨什么的?
不然这处理食材的手法,也熟练的太让人怀疑人生了吧?
陆妈没和陆爸结婚的时候是大家小姐,十指不沾阳春水。
和陆爸结婚后虽然经常吃食堂,可也是做过饭的。
下放那几年也是天天做饭的,回来后因为担惊受怕,连食堂也没怎么吃,还是自己开火。
可锻炼了这么些年,陆妈的刀工也就那样。
她切的土豆丝,经常被四个儿子吐槽是土豆条。
粗细不一就算了,最粗的能有手指粗。
她更擅长把菜随便剁吧剁吧就丢锅里加点水煮。
陆爸完全不care她,争辩道:“刀工好有啥用?”
“我切菜也厉害着呢,我做饭咋样?”
陆爸的刀工比陆妈好多了。
切菜的时候,块是块,丁是丁,条是条,丝是丝。
但是不能做饭。
一做饭就糊锅,小火都能糊锅,也不知道怎么回事。
陆妈被他怼的无言以对,只能说道:“实在不行,咱们就吃食堂去,反正食堂有饭。”
刘嫂倒是对江佳妮有信心。
普通人家的孩子,不管男女个子比灶台稍微高点就要做饭。
尤其是排行靠前的。
做饭,扫地,带弟弟妹妹,大的都要干。
不过她是个很有分寸的人,很清楚自己的身份,陆家人自己说话的时候,她是绝对不会插嘴的。
江佳妮今天买的海鲜非常多,什么都有。
要做的也简单,就是个海鲜锅。
这是海鲜最正宗也是最简单的做法。
吃的时候只要沾个蘸料就行了。
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